A La Table EXPRESS é um serviço de entrega de pratos prontos, assinados pela Chef Daniela Caldeira. É um jeito informal de receber em casa, mas com um toque gourmet. Nossas comidinhas são preparadas e embaladas especialmente para entrega e levam um mini-manual com dicas para aquecer e servir.

Pedidos podem ser feitos de segunda a sexta-feira das 9h às 17h, com 48h de antecedência, através do telefone (41) 3274-0875.

Taxa de entrega em Curitiba de R$ 30,00.

Menu Express

MENU DIA DAS MÃES

Quiche de Cebola e Gruyére

Esta quiche é deliciosa e combina muito bem com os
dois pratos

Rodelas de Pupunha na Brasa com Flor de Sal

Pescada Amarela e Camarões Grelhados

Purê de Banana

Farofa de Castanha do Pará

“Este seria o primeiro prato. Os peixes e os camarões
são grelhados e servidos sobre o palmito na brasa. O purê de banana dá um leve
toque adocicado e a farofinha de castanha dá o crocante e complementa os
sabores”.
Polenta Cremosa de Parmesão com Perfume de Trufas

Ragú de Ossobuco de Vitela com Pinhão e Molho Escuro e
Ervas Frescas

“Este prato dispensa comentários. Nesses dias frios é
uma comida reconfortante. A polenta é deliciosamente cremosa, com bastante
parmesão e com um leve toque de trufas. O ragú de ossobuco é só a carne de
vitela, sem o osso, que foi cozida lentamente em um molho escuro com o nosso
pinhão! é uma carne extremamente macia e que fica perfeita sobre a polenta.
Para os amantes de farofa como eu, podem salpicar a farofa de castanhas sobre o
prato e bom apetit”!

Chef Daniela Prosdócimo Caldeira

 

Quantidades:

250 g de peixe com camarão por pessoa

150 g de purê de banana por pessoa

150 g de pupunha por pessoa

250 g de ossobuco por pessoa

200 g de polenta cremosa por pessoa

1 quiche para cada 10 pessoas

Valor por pessoa:

R$ 190,00 Cardápio Completo

R$ 130,00 Uma opção de carne
(incluindo a quiche)

Os Pedidos deverão ser feitos
até o dia 10.05 e as entregas serão feitas do dia 11.05 ao 12.05 até as 11h.
Mínimo de 6 pessoas por pedido, através do telefone 3274.0875

Entradas Frias

Ceviche de Peixe Branco com Leite de Côco e Gengibre  R$ 90,00 (1/2 kg)

Ceviche de Salmão com Shoyu e Wasabi  R$ 90,00 (1/2 kg)

Couscous de Confit de Pato com Limão Siciliano  62,00 (1/2 kg)

Couscous Marroquino com Amêndoas Crocantes 50,00 (1/2 kg)

Mousse de Brie com Mix de Champignons  58,00 (1/2 kg)

Saladinha de Camarão com Manga e Pimenta  70,00 (1/2 kg)

Saladinha de Palmito com Farofa Crocante de Parmesão  52,00 (1/2 kg)

Salmão Gravlax (curado na La Table) com Croutons de Pão Árabe  180,00 (1 kg)

Tatin de Tomates com Lascas de Parmesão e Pinóles Torrados  43,00 (1 kg)

Para Fritar

Bem Fresquinhos e Crocantes (60 unidades)

Bolinhos de Milho com Tartare de Camarão R$ 120,00

Bolinhos de Haddock Defumado R$ 130,00

Bolinhos de Siri com Tártaro de Limão Siciliano ou com Maionese de Wasabi R$ 130,00

Mini Coxinhas Marroquinas com Molho Agridoce (nossa marca registrada!) R$ 120,00

Rolinhos Crocantes de Camarão R$ 130,00

Rolinhos de Confit de Pato R$ 120,00

Bolinho de Batata Salsa e Linguicinha Blumenau R$ 120,00

Quiches

Podem ser Individuais ou Grandes

Quiche de Alcachofras Frescas (não adianta chorar… só de Novembro à Janeiro) R$ 130,00

Quiche de Champignons e Ervas Frescas R$ 95,00

Quiche de Alho Poró e Brie R$ 95,00

Quiche de Bacalhau (opcional: com Pesto de Azeitonas Pretas) R$ 110,00

Quiche de Batata e Alecrim R$ 95,00

Quiche de Camarão R$ 110,00

Quiche de Cebola e Gruyére R$ 95,00

Quiche de Queijo de Cabra com Tomates Frescos e Manjericão R$ 95,00

Quiche Lorraine R$ 120,00

Quiche de Camarão e Curry R$ 110,00

 

Pratos & Especialidades

Barreado delicioso, com Pirão e Purê de Banana R$ 150,00

Brandade de Bacalhau Crocante com Crosta de Ervas e Azeitonas R$ 160,00

Cassoulet La Table (Confit de Pato, Defumados e Feijão Branco) R$ 210,00

Cozido de Cordeiro com Especiarias R$ 150,00

Cozido La Table – Carnes defumadas, Batata, Abóbora, Mandioca, Banana Nanica. Acompanha um delicioso pirão!! R$ 200,00

Feijoada Branca (nossa versão de feijoada!!!!) – Acompanha Banana e Arroz R$ 160,00

Moqueca de Frutos do Mar (Siri, Peixe e Camarão) R$200,00

Moqueca de Siri R$150,00

Moqueca Thay (Siri, Peixe e Camarão com um toque de Curry e Capim Limão) R$ 200,00

Mignon Thay com Arroz e Gengibre e Farofa de Banana R$ 150,00

Itens Gourmet

Chutney de Manga com Especiarias R$ 80,00  (1/2 Kg)

Chutney de Tomate R$ 80,00 (1/2 Kg)

Demi Glace (La Table) – base para Molhos R$ 160,00 (1/2 Kg)

Geléia de Maçã e Alecrim R$ 80,00 (1/2 Kg)

Tuilles de Amêndoas e Laranja R$ 140,00

Tuilles de Parmesão e Alecrim R$ R$ 120,00

Acompanhamentos (1/5 Kg – aproximadamente para 3 pessoas)

Mandioquinha Palha R$ 35,00

Farofa Crocante de Parmesão (marca registrada)R$ 35,00

Farofa Crocante de Ervas R$ 30,00

Farofa de Dendê e Banana R$ 30,00

Gratin de BatataInglesa e Baroa R$ 50,00

Arroz Branco R$ 10,00

Docinhos

Cheesecake de Chocolate Branco com Calda de Frutas Vermelhas R$ 120,00

Cheesecake Tradicional com Calda de Goiabada R$ 120,00

Meu Brigadeiro Branco com Baunilha (de matar de bom!!), com Calda de Berries R$ 120,00

Pecan Pie com Calda de Chocolate bem Amargo R$ 95,00

Cuque de Doce de Leite R$ 95,00

Torta de Amêndoas e Caramelo com Toque de Damasco R$ 105,00

Torta de Avelãs e Chocolate R$ 105,00

Torta de Queijo Cottage e Fava de Baunilha (super light)R$ 110,00

Torta Gelada de Amêndoas e Café com Calda de Chocolate R$ 140,00

Torta Gelada de Chocolate Amargo e Amêndoas com Calda de Berries R$ 140,00

Tuille de Corn Flakes e Amêndoas R$ 125,00

OBS: Nossas tortas servem até 12 pessoas.